Nasi Daging Jamur

Jakarta - Jika nasi goreng sudah membosankan untuk bekal sekolah putra-putri Anda. Cobalah variasi nasi yang satu ini. Membuatnya praktis, dan isinya bisa disesuaikan dengan selera mereka. Tambahkan sayuran dan telur agar gizinya jadi lengkap.Bahan:1 sdm margarin1 siung bawang putih, cincang1 sdm bawang Bombay cincang100 g daging has sapi, iris tipis2 buah jamur shitake/hioko, iris kasar2 tangkai sawi hijau/daun bayam, iris kasar200 g beras pulen, cuci500 ml air1 sdm kecap asin1 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.

Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan matang.

Tambahkan jamur, dan sawi, aduk hingga layu.

Masukkan beras, aduk hingga rata. Angkat.

Tuang ke dalam rice cooker, tuangi air dan beri bumbu. Jumlah air bisa disesuaikan dengan jenis beras.

Masak hingga nasi matang. Angkat.

Sajikan dengan telur dadar atau telur rebus.

Untuk 3 orang (ind/)