Resep Nasi Kunyit Melayu

Jakarta - Bahan:2 sdm minyak sayur10 lembar daun kari kering3 lembar daging iga sapi asap, iris halus, tumis hingga kering300 g nasiHaluskan:3 siung bawang putih1/2 cm jahe1 cm kunyit1 sdt garam1/2 sdt merica butiran, sangrai1/4 sdt jintan, Taburan:2 buah cabai merah, iris serong tipis, tumis hingga agak keringCara membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun kari kering, aduk hingga harum.

Masukkan nasi, aduk hingga rata.

Tambahkan daging iga tumis, aduk hingga rata.

Taruh di piring saji, taburi cabai merah tumis.

Sajikan hangat.Untuk 3 orang Resep telah dicoba di dapur uji rasa detikFood (/)