Nasi Campur Sayuran

Jakarta - Dengan sedikit kreasi, nasi putih biasa dapat tampil dengan rasa yang lebih istimewa. Diaduk dengan mentimun, wijen, telur dan jamur, rasanya menjadi lebih gurih. Cocok untuk sarapan atau makan malam. Tentu saja Anda dapat menambahkan campuran bahan lain sesuai selera.Bahan:1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang halus3 buah jamur shiitake segar, iris memanjang500 g nasi putih pulen yang hangat150 g mentimun hijau, iris tipis1 butir telur ayam, kocok, buat orak-arik halus2 sdt biji wijen, sangrai1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Tumis bawang putih hingga kuning.

Masukkan jamur, aduk hingga layu. Angkat.

Campur dengan nasi hangat dan bahan lainnya hingga rata.

Sajikan hangat.

    Untuk 4 orang (/)