Nasi Ayam Spesial

Jakarta - Badan kurang fit karena kelelahan? Cobalah nasi ayam yang diolah dengan gaya one dish meal ini. Ayam berikut kaldunya yang dimasak perlahan bersama nasi akan membuat nasi lebih lembut dan enak disantap. Agar lebih komplet bisa ditambahkan telur ayam. Mau coba?Bahan:1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, cincang halus20 g bawang Bombay, cincang halus100 g daging ayam, iris tipis lebar50 g sawi asin, iris kasar200 g beras pulen, cuci, tiriskan500 ml air/kaldu ayam1/2 sdt merica bubuk1 sdm kecap asin1 sdt garamTaburan:Daun ketumbarCara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.

Masukkan irisan daging ayam, aduk hingga kaku.

Masukkan sawi dan beras, aduk hingga rata.

Tuangi air/kaldu, tambahkan bumbu. Didihkan hingga air habis. Angkat.

Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.

Angkat. Taburi daun ketumbar, sajikan hangat.Untuk 3 orang (/)