Nasi Udang Sayuran

Jakarta - Kini saatnya Anda kembali mengkonsumsi makanan dengan gizi seimbang. Sayuran segar harus kembali menjadi bagian menu Anda. Untuk yang praktis coba saja nasi tumis udang dengan paduan setup sayuran ini. Dijamin lezat!Bahan:1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang1/4 cm jahe, cincang halus150 g udang kupas ukuran sedang75 g remis/kerang750 ml air1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam150 g beras pulen, cuci, tiriskanSetup Sayuran:100 g buncis muda, bersihkan2 sdm biji jagung manis1 sdm mentega tawarCara membuat:

Tumis bawang putih dan jahe hingga kuning.

Masukkan udang dan remis, aduk hingga berubah warna.

Tuangi air, tambahkan merica dan garam. Didihkan.

Masukkan beras, aduk hingga air tehisap habis. Angkat.

Kukus dalam dandang hingga matang. Angkat.

Sajikan dengan Setup Sayuran.

Setup Sayuran: Rebus buncis dan biji jagung manis sebentar hingga lunak.

Angkat dan tiriskan.

Aduk dengan mentega tawar, aduk hingga mentega leleh.

Untuk 3 orang (/)