Nasi Seafood Sayuran

Jakarta - Nasi komplet ini bisa dimasak beberapa jam sebelum disajikan. Karena sangat praktis saat akan disajikan tinggal menambahkan setup sayuran. Jadilah one dish meal yang enak dan bergizi buat santap malam.Bahan:250 g beras pulen, cuci, tiriskan100 g udang kupas100 g daging kerang kecil2 siung bawang putih, cincang1/4 sdt jahe parut1 lembar bay leaf1 sdt mentega500 ml kaldu ayam1 sdt garam1/2 sdt merica bubukPelengkap:100 g buncis muda, bersihkan3 sdm biji jagung manis1/2 sdm mentegaCara membuat:

Taruh beras, udang, kerang dan semua bahan lainnya dalam mangkuk rice cooker.

Masak beras seperti biasa. Saat sudah matang, buka rice cooker, aduk sebentar, tutup kembali dan biarkan dengan penghangat hingga saat disajikan.

Pelengkap: Rebus buncis dan jagung manis hingga lunak.

Selagi panas, aduk dengan mentega hingga leleh dan rata.

Taruh nasi dalam piring saji, beri Pelengkapnya.

Sajikan hangat.

Untuk 3 orang (/)