Nasi Daging Asam Manis

Jakarta - Malas masak? Bikin saja daging asam manis plus nasi komplet ini. Gunakan daging sapi yang diiris tipis agar cepat lunak dan gurih rasanya. Jika ingin komplet, tambahkan saja sayuran segar sesuai selera.Bahan:1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, memarkan75 g bawang Bombay, iris melintang tipis150 g daging sapi untuk sukiyaki atau daging has sapi, iris tipis100 g wortel, kupas, iris serong tipis1 sdm saus hoisin1 sdm kecap manis1 sdm kecap asin1/2 sdt cuka masak1/2 sdt merica hitam bubuk1/2 sdt garam150 ml air1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit airCara membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay. Aduk hingga layu.

Masukkan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku.

Masukkan wortel, aduk hingga layu.

Tambahkan bumbu dan air, aduk hingga mendidih dan bumbu meresap.

Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat.

Penyajian: Taruh nasi putih di piring saji, beri daging tumis di sisinya.

Sajikan hangat.

Untuk 3 orang (/)