Nasi Goreng Kambing

Jakarta - Bahan:1 sdm minyak sayur3 butir bawang merah, iris halus2 siung bawang putih, iris halus1 sdm bumbu gulai, siap pakai200 g daging has kambing, potong kecil1/2 sdt merica hitam bubuk1 sdt garam2 lembar daun kol, iris kasar400 g nasi putih1 sdm kecap manisPelengkap:2 sdm bawang merah gorengacar mentimun emping gorengCara membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga kuning dan wangi.

Masukkan bumbu gulai, aduk hingga rata.

Tambahkan daging kambing, aduk hingga kaku dan matang.

Masukkan garam, merica, dan kol. Aduk hingga layu.

Masukkan nasi putih dan kecap. Aduk-aduk hingga rata dan agak kering.

Angkat. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 3 orang (/)