Nasi Goreng Teri Medan

Jakarta - Sahur cuman berdua? Jangan kehabisan ide. Coba saja buat nasi goreng yang satu ini. Telurnya diaduk bersama nasi jadi lebih meresap. Sebagai tambahan teri Medan tawar yang digoreng kering ditaburkan selagi mau disantap. Rasanya gurih dan aromanya dijamin membuat Anda berselera apalagi ditambah sedikit saus cabai. Hmm..sedap!Bahan:2 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang halus3 butir telur ayam, kocok200 g nasi putih2 tangkai kucai, potong kasar1 bungkus kaldu ayam bubuk1/2 sdt merica bubuk1 sdm teri Medan tawar, goreng keringCara membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur berbutir kecil.

Tambahkan nasi, aduk rata dengan bawang putih.

Masukkan kucai, dan bumbu lainnya. Aduk hingga agak kering.

Taburi teri, aduk rata.

Sajikan panas.Untuk 2 orang (/)