Resep Nasi Goreng Ikan Asin

Jakarta - Bahan:1 sdm margarin1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang halus75 g kacang polong beku4 butir bawang merah, cincang halus100 g ikan asin jambal roti/kakap, potong dadu 1/2 cm, goreng kering300 g nasi putih1 butir telur ayam, buat orak-arik1 sdm kecap asin1/2 sdt merica bubukTaburan:1 sdm bawang putih goreng1 sdm daun bawang iris halusCara membuat:

Panaskan margarin dan minyak. Tumis bawnag putih dan bawang merah hingga harum dan layu.

Tambahkan kacang polong dan ikan asin, aduk rata.

Masukkan nasi, orak-arik telur, dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan kering.

Angkat. Taburi bahan taburan.

Sajikan hangat dengan acar mentimun.

Untuk 3 orang (/)