Nasi Kacang Polong

Jakarta - Bosan dengan nasi putih yang biasa? Boleh Anda coba nasi yang dipadu dengan kacang polong ini. Nasi dimatangkan dengan kaldu plus bawang putih maka rasanya dijamin gurih dan enak!Bahan:1 sdm margarin2 siung bawang putih, cincang halus300 g beras yang pulen, cuci, tiriskan2 sdt garam300 ml - 400 ml kaldu ayam 100 g kacang polong beku/segarCara membuat:

Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang putih hingga kuning dan harum.

Masukkan beras dan garam, aduk hingga rata.

Tuangi kaldu (sesuaikan jumlah kaldu dengan jenis beras), aduk hingga kaldu habis terserap habis oleh beras. Angkat.

Tambahkan kacang polong, aduk rata.

Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.

Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang (/)