Nasi Wortel Jagung

Jakarta - Agar rasa nasi lebih enak, cobalah tanak nasi bersama jus wortel lalu tambahkan jagung manis. Aromanya jadi harum dan rasanya juga makin legit. Untuk bersantap sahur pastilah menarik selera. Apalagi ditambah sup yang hangat atau dendeng yang gurih.Bahan:300 g beras pulen, cuci, tiriskan300 g wortel, kupas, parut, peras airnya sebanyak 100 ml400 ml air2 siung bawang putih, parut1/2 sdt garam100 g biji jagung manis1 sdm mentegaCara membuat:

Taruh beras dalam rice cooker, tambahkan air wortel, air, bawang putih, garam, jagung manis, dan mentega. Sesuaikan jumlah air dengan jenis beras.

Tanak nasi hingga matang. Aduk rata, biarkan dalam penghangat hingga saat akan disantap.

Jika dimasak tanpa rice cooker, masak beras dengan air wortel, air, dan garam hingga air terhisap habis. Angkat.

Tambahkan biji jagung dan mentega. Aduk rata. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.

Angkat dan sajikan hangat.Untuk 6 orang (/)