Claypot Nasi

Jakarta - Bahan:300 g nasiIsi:2 sdm minyak sayur1/2 sdt minyak wijen1 siung bawang putih, memarkan, cincang50 g bawang Bombay, cincang150 g daging sapi untuk sukiyaki1 sdt merica hitam butiran, sangrai, memarkan75 ml air1 sdm kecap asin1 sdm saus tiram1/2 sdt garam100 g daun kailan muda, potong 3 cm1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit airCara membuat:

Isi: Panaskan minyak dan minyak wijen. Masukkan bawang Bombay dan bawang putih. Aduk hingga kuning dan harum.

Masukkan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku dan berubah warna.

Tambahkan merica hitam, aduk rata.

Tuangi air, bubuhi kecap, saus tiram, dan garam. Aduk hingga mendidih.

Masukkan daun kailan, aduk hingga layu.

Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental.

Taruh nasi dalam 2 buah claypot yang sudah dipanaskan.

Tuangi daging tumis berikut sayurannya.

Sajikan segera.

Untuk 2 orangResep telah dicoba di dapur uji rasa detikFood. (/)