Resep Nasi: Nasi Tim Daging

Nasi tim yang satu ini isinya lengkap, ada daging dan sayuran. Nasi yang gurih sedikit manis ini enak dimakan hangat dengan kaldu. Potonglah sayuran kecil-kecil agar si kecil mudah mengunyahnya.

Bahan:
1 sdm minyak sayur
½ sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
75 g daging sapi cincang
50 g wortel, cincang
2 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g beras, cuci bersih, tiriskan
500 ml kaldu/air
Pelengkap:
Kaldu ayam

Cara membuat:

• Tumis bawang putih hingga kuning.
• Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan jagung dan wortel, adukhingga layu.
• Tambahkan bumbu dan beras, aduk hingga rata. Angkat.
• Tuang adonan beras ke dalam 3 buah mangkuk.
• Tuangi kaldu hingga penuh.
• Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
• Angkat, sajikan dengan kaldu ayam.

Untuk 3 mangkuk