Resep Bubur: Bubur Bakso Sawi Asin

Jakarta - Bubur yang kental dan hangat enak juga disantap dengan bakso dan sawi asin yang renyah-renyah enak. Lengkapi dengan kaldu ayam yang hangat dan telur rebus, jika ingin lebih mantap.

Bahan:
200 g beras putih, cuci, tiriskan
750 ml kaldu ayam
1 sdt garam
Taburan:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
6 butir bakso, iris tipis
150 g sawi asin, iris halus
Pelengkap, jika suka:
Kaldu Ayam
Telur Rebus

Cara membuat:

• Masak beras bersama kaldu hingga beras matang dan kental. Jika perlu tambahkan kaldu panas.
• Masak sampai menjadi bubur yang kental. Angkat.
• Taruh bubur di mangkuk saji. Beri bahan Taburan.
• Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 4 orang
(dev/Odi)