Wedang Cokelat Rempah

Jakarta - Saat cuaca dingin, wedang yang rasanya pekat ini pas buat sajian buka puasa atau penutup santap sahur. Agar makin oke, pilih cokelat yang bagus mutunya. Hirup selagi hangat mengepul! Bahan:1 liter susu segar50 g cokelat bubuk100 g cokelat masak pekat, potong-potong100 g gula pasir3 cm jahe, memarkan3 butir cengkih3 cm kayu manis1/2 sdt adas manis1/2 sdt merica hitam butiranHiasan:Daun mint segarCara membuat:

Masak susu bersama semua bahan.

Aduk-aduk hingga cokelat meleleh dan gula larut. Didihkan kembali.

Biarkan mendidih selama 5 menit. Angkat. Saring.

Tuang ke dalam gelas-gelas saji. Beri daun mint. Sajikan segera.Untuk 4 gelas (/)