.webp)
Puding Karamel
Jumat, 05 Okt 2001 10:13 WIB
Jakarta - Bahan Karamel:75 g gula pasir1 sdm airPuding:3 butir telur ayam75 g gula pasir250 ml susu cairCara membuat:Panaskan oven hingga mencapai suhu 180C. Karamel: Panaskan gula di atas api kecil. Biarkan hingga kuning keemasan dan seluruh gula leleh. Tambahkan air aduk rata. Angkat. Tuangkan karamel di pinggan atau dalam cetakan bervolume 100 ml. Biarkan hingga agak keras. Puding: Kocok telur dan gula hingga gula larut. Tambahkan susu, aduk rata. Tuangkan ke dalam mangkuk berisi karamel. Siapkan loyang, isi dengan air. Taruh pinggan di atas loyang hingga setengah tinggi loyang terendam air. Panggang dalam oven selama 60 menit hingga adonan susu membeku. Angkat, dinginkan. Sajikan.Untuk 4 orang
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN