×
Ad

3 Resep Makaroni, Jadi Sup Hangat hingga Camilan Nikmat

Yenny Mustika Sari - detikFood
Minggu, 17 Mei 2026 09:00 WIB
Foto: Getty Images/iStockphoto/Rasa Dibalik Lensa
Jakarta -

Makaroni yang lembut bisa menjadi pengganti karbohidrat karena bahan utamanya tepung. Kamu bisa menjadikannya sajian sup yang hangat hingga camilan lezat!

Makaroni termasuk jenis pasta yang biasanya diolah dengan saus keju creamy. Selain itu, cocok juga diolah bersama saus bolognese yang gurih dengan tambahan daging sapi cincang melimpah.

Selain disajikan sebagai pasta dengan aneka saus, makaroni juga bisa dipanggang dengan tambahan keju melimpah nan gurih. Kamu juga bisa menyajikannya sebagai kreasi sup yang gurih nikmat.

Kreasi makaroni ini cocok sekali disantap bersama keluarga. Apalagi anak-anak pasti menyukainya, karena kreasinya tidak pedas.

Berikut 3 resep makaroni yang lezat buat camilan:


1. Resep Makaroni Bolognese

Makaroni yang bisa dipilih berbentuk bulan sabit ataupun spiral. Masak sampai tingkat kematangannya al dente agar tak mudah lembek ketika diolah bersama saus bolognese.

Resep Makaroni Bolognese

DurasiTingkat KesulitanPorsi
45Mudah2
Daerah Asal Masakan : Italia
Kategori Masakan : Pasta

Bahan Bahan

  • 150 g makaroni kering
  • 1.5 liter air
  • Saus Bolognese:
  • 2 sdm mentega
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 200 g daging sapi cincang
  • 2 sdm tomat pasta
  • 3 buah tomat merah, parut
  • 1 sdt organo kering
  • 2 sdt basil kering
  • 2 lembar bayleaf
  • 1/2 sdt merica hitam, memarkan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air rebusan pasta
  • Taburan:
  • Daun peterseli segar

Cara Memasak:

  1. Rebus makaroni sampai tingkat kematangan al dente. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan air rebusannya sebanyak 150 ml.
  2. Masak saus bolognese dengan menumis bawang bombay dan bawang putih. Lalu, masukkan pasta tomat, tomat halus, oregano, basil, dan bumbu lainnya.
  3. Aduk sampai merata, lalu tuang air rebusan pasta. Masak sampai saus matang dan meresap airnya.
  4. Masukkan makaroni ke dalam saus bolognese, aduk merata.
  5. Sajikan makaroni dengan tambahan daun peterseli segar.



Simak Video "Kuah Unik Soto Arab Betawi dan Pelepas Dahaga Glek & Go"


(yms/adr)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork