Spaghetti Tomat Paprika

Jakarta - Rasa tomat yang asam-asam segar dengan sedikit rasa manis menjadi saus yang pas buat spaghetti ini. Diperkaya dengan jamur, paprika dan bawang yang royal membuat saus makin mantap saja rasanya. Nikmati hangat dengan taburan keju parmesan, hmm...sedap! Bahan: 1 bungkus (125 g) spaghetti kering 1,5 liter air 1 sdt garam 2 sdm mentega 30 g bawang Bombay, iris kasar 1 siung bawang putih, memarkan 75 g jamur kancing segar, iris tipis 50 g paprika hijau, iris kasar 2 sdm saus tomat 1 kaleng tomat utuh, tiriskan 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt oregano kering 1 sdt garam 1 sdm keju Parmesan parut Cara membuat:

Rebus spaghetti hingga lunak. Angkat, tiriskan.

Lelehkan mentega, tumis bawang Bombay, bawang putih hingga layu.

Masukkan paprika hijau dan jamur, aduk hingga layu.

Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga rata.

Masukkan spaghetti, aduk rata.

Angkat, taburi keju parmesan.

Sajikan hangat.

Untuk 2 orang (dev/)