Spaghetti Kari Daging

Jakarta - Jika ingin rasa lebih mengejutkan, spaghetti berbumbu kari segar yang harum bisa jadi sajian santap malam yang praktis. Tambahan daging, tomat dna kemangi akan membuat rasanya lebih enak dan gizipun jadi komplet.Bahan:125 g spaghetti kering1 sdm mentega20 g bawang Bombay, cincang1 siung bawang putih, cincang halus100 g daging sapi, iris tipis1 sdm bumbu kari segar100 ml santan encer5 buah tomat ceri, belah dua20 helai daun kemangiCara membuat:

Rebus spaghetti dengan air dan garam hingga lunak. Angkat, tiriskan.

Tumis bawnag Bombay dna bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan matang.

Tambahkan bumbu kari dan santan, aduk hingga mendidih.

Masukkan spaghetti, aduk hingga santan hampir kering.

Taburi daun kemangi, aduk rata. Angkat.

Sajikan hangat.

Untuk 2 orang (lil/)