Spaghetti Remis Asparagus

Jakarta - Jika rindu masakan ala cafe, boleh saja Anda coba hidangan sepinggan khas Italia ini. Yang ini spaghetti ditumis dengan remis dan asparagus yang segar. Rasanya gurih-gurih segar plus taburan keju cheddar. Benar-benar lezat buat teman santap malam berdua!Bahan:250 g spaghetti/spaghettini kering, rebus hingga lunak, tiriskan2 sdm minyak olive2 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar10 g bawang Bombay, cincang2 sdm makan remis kalengan, tiriskan200 g asparagus, bersihkan, ambil bagian yang muda, potong 3 cm1 sdt merica hitam, memarkan1 sdt garam50 g keju cheddar, potong kecilCara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.

Masukkan remis, aduk rata.

Tambahkan asparagus, aduk hingga layu.

Masukkan spaghetti, dan bumbu, aduk-aduk hingga rata.

Angkat. Taburi potongan keju cheddar.

Sajikan hangat.

Untuk 2 orang (ely/)