Resep Mie: Ifu Mie Fiesta

Gerry Girianza - detikFood Rabu, 23 Jan 2019 07:32 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Buat penghangat badan dan perut Anda bisa siapkan mie berkuah kental ini. Dilengkapi dengan siomay dan sayuran pasti mengenyangkan buat makan siang atau malam.

Bahan:
300 g mie telur
1 butir FIESTA FRESH EGG PREMIUM
150 g FIESTA SIOMAY
100 g udang
100 g FIESTA KEECHO
5 bh bakso ikan
5 bh FIESTA GYOZA
1 buah wortel
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Minyak goreng
Air
Kecap asin
Minyak wijen
Saus tiram
Bawang goreng
Daun ketumbar

Cara pembuatan:

• Blansir mie, goreng hingga kering.
• Potong-potong sayuran, iris tipis jahe, cincang bawang putih, kerat punggung udang.
• Panaskan minyak. Masukkan udang, FIESTA GYOZA, aduk sebentar.
• Panaskan kembali wajan, tumis bawang putih dan jahe, masukkan berbagai macam saus.
• Lalu, masukkan FIESTA SIOMAY, udang, dan FIESTA KEECHO, beri air secukupnya.
• Tambahkan irisan cabai merah besar dan bumbui.
• Masukkan 1 butir FIESTA FRESH EGG PREMIUM, larutan maizena, dan minyak wijen, masak hingga mengental.
• Letakkan mie yang sudah digoreng di atas piring, lalu siram dengan saus.
• Sajikan

Untuk 2 porsi

Foto: Istimewa

Untuk langkah-langkah pembuatan bisa dilihat di video berikut ini.




(odi/odi)