Resep Fiesta

Resep Mie : Hot Ramen Soup with Fiesta Gyoza

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Selasa, 09 Jan 2018 08:50 WIB
Foto: detikfood Foto: detikfood
Jakarta - Mie kuah gaya Jepang ini enak dimakan hangat. Rasanya gurih pedas dengan isian gyoza dan aneka sayuran. Praktis buat makan malam.

Bahan:
Kaldu:
1 adm minyak goreng Fiesta
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm cabe bubuk
500 ml kaldu ayam
Isi:
200 g ramen
100 g sawi manis, potong-potong
100 g jamur shimeji
100 g wortel, iris serong tipis
8 buah Fiesta Gyoza
2 lembar keju Smoked cheddar

Cara membuat:
  • Kaldu:
  • Tumis bawang putih hingga wangi.
  • Tambahkan cabe bubuk, aduk rata,
  • Tuangi kaldu dan tambahkan garam.
  • Masak hingga mendidih.
  • Masukkan sayuran, ramen dan Fiesta Gyoza.
  • Terkahir tambahkan kaju dan masak hingga keju leleh. Angkat.
  • Sajikan hangat.
Untuk 2 porsi

Resep Mie : <i/>Hot Ramen Soup with Fiesta  Gyoza</i>Foto: iStock

Tips:

  • Tambahan cabe bubuk akan membuat kaldu menjadi kemerahan dan pedas.
  • Gunakan cabe bubuk sesuai dengan takaran pedas yang Anda inginkan. Bisa memakai cabe bubuk lokal yang halus atau kasar atau cabe bubuk Korea.
  • Jika kurang pedas menggigit, gunakan cabe rawit merah yang diirs halus sebagai tambahan. Masukkan cabe ini ke dalam kaldu dan didihkan beberapa saat.
(odi/odi)