Tumis Suun Korea

Jakarta - Lauk yang berbumbu Korea ini sangat ringan dan gurih. Bawang putih, minyak wijen, dan biji wijen menjadi ciri khas aromanya. Jika suka sayuran, bisa ditambahkan lebih banyak sayuran sehingga menjadi sajian sepinggan yang lengkap.Bahan:2 sdm minyak sayur1 sdt minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus2 batang daun bawang, potong 3 cm, belah-belah100 g wortel, iris tipis panjang75 g daging ayam rebus, suwir halus2 sdm kecap asin1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam150 ml kaldu ayam100 g suun kering, seduh air mendidih, tiriskan2 sdt biji wijenCara membuat:

Panaskan minyak dan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.

Masukkan daun bawang, wortel, dan daging. Aduk hingga layu.

Tambahkan kecap, merica, garam dan kaldu.

Masukkan suun, aduk hingga kuah kering. Angkat.

Taburi biji wijen. Sajikan hangat.Untuk 6 orang (/)