Spaghetti Tumis Kerang

Jakarta - Jika udara terasa dingin paling asyik menyantap pasta yang hangat mengepul. Kali ini spaghetti diolah dengan bumbu yang praktis dan sedap. Kerang segar dan bawang putih membuat rasa pasta jadi makin spesial. Jika suka, boleh ditaburi keju parut.Bahan:125 g spaghetti kering250 g kerang putih, rebus hingga merekah, tiriskan2 sdm minyak zaitun2 siung bawang putih, cincang150 ml kaldu1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam2 sdm white wine, jika suka4 butir olive hijau, cincang halusCara membuat:

Rebus spaghetti dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan kerang dan spaghetti, aduk rata.

Tambahkan kaldu dan bahan lainnya. Aduk hingga seluruh bahan agak kering.

Angkat. Taburi seledri cincang.

Sajikan hangat.Untuk 2 orang (/)