Suun Goreng Spesial

Jakarta - Pengin lauk spesial tapi praktis? Suun goreng ala Korea ini pasti bikin ketagihan. Dipadu sayuran plus bakso. Bumbunya pun sangat komplet saus tiram plus bumbu siap pakai. Rasanya? Pedas, gurih dan sedap!Bahan:2 sdm minyak sayur1 sdt minyak wijen3 siung bawang putih, memarkan, cincang4 buah bakso sapi, iris tipis100 g wortel, kupas, iris sebesar batang korek api5 buah jamur kuping, rendam hingga lunak, iris halus150 g suun kering, rendam air hingga lunak, tiriskanBumbu:2 sdm maggi saus tiram 1 sachet maggi bumbu untuk bihun goreng 1/2 sdt gula pasir1/2 sdt merica bubukTaburan:1 butir telur, buat dadar tipis, iris halusCara membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning. Masukkan bakso sapi, aduk hingga kaku.

Tambahkan sayuran, aduk hingga layu.

Bubuhi Bumbu dan 75 ml air, masak hingga mendidih. Masukkan suun, aduk hingga rata dan agak kering.

Angkat. Taburi dadar telur. Sajikan.Hasil: 4 porsiWaktu persiapan & memasak: 30 menitTingkat Kesulitan: Mudah (/)