Omelet Asparagus

Jakarta - Bosan dengan omelet yang biasa-biasa saja ? Cobalah meracik omelet dengan tambahan daging asap plus asparagus muda. Rasa renyah asparagus plus aroma daging asap membuat omelet ini makin spesial rasanya.Bahan:4 butir telur ayam1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam50 ml susu cair1/2 sdm mentega10 batang asparagus muda, blansir2 lembar daging asap/beef bacon, potong-potong, tumis hingga keringCara membuat:

Kocok telur bersama garam, merica dan susu hingga berbuih.

Panaskan wajan datar 18 cm. Olesi sedikit mentega.

Tuangkan telur ke dalam wajan.

Taburi daging asap, dan susun asparagus mengelilingi wajan.

Kecilkan api, tutup wajan, dan masak hingga seluruhnya matang, Angkat.

Sajikan panas.Untuk 2 orangFoto: dok.G-Shot (/)