Pasta Tumis Daging Asap

Jakarta - Pasta tidak harus bersaus tomat, ditumis dengan paduan daging asap jadi lebih praktis dan sedap! Apalagi ditambah cabai rawit, paprika plus taburan keju Parmesan. Gurih sekaligus pedas menggigit!Bahan: 150 g pasta bentuk spriral atau yang lain1 sdm mentega2 siung bawang putih, cincang25 g bawang Bombay, cincang75 g paprika hijau, buang bijinya, iris memanjang 1 cm10 buah cabai rawit merah, iris kasar3 lembar daging asap, iris memanjang 1 cm1/2 sdt merica hitam bubuk1/2 sdt oregano bubuk1 sdt garam2 sdm keju Parmesan parutCara membuat:

Rebus pasta dalam air secukupnya yang diberi sedikit garam dan minyak sayur hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Panaskan mentega hingga leleh, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.

Masukkan paprika, cabai rawit dan daging asap. Aduk hingga layu.

Tambahkan pasta dan bubuhi merica, oregano, dan garam. Aduk hingga rata.

Angkat, taburi keju Parmesan.

Sajikan hangat.Untuk 3 orangResep telah dicoba di dapur uji rasa detikfood. (/)