Spaghetti Tumis Ayam

Jakarta - Nggak ada ide buat makan malam? Coba saja spaghetti ini. Diperkaya dengan daging ayam dan sayuran. Mudah dibuat dan isinya pun komplet. Jadilah one dish meal yang mengenyangkan. Bisa ditambah roti panggang atau roti bawang sebagai pelengkap.Bahan:125 g spaghetti kering2 liter air1 sdt minyak sayurBumbu:1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang25 g bawang Bombay, cincang1 buah cabai merah, iris melintang 1/2 cm100 g daging ayam, potong dadu kasar75 g sawi hijau, potong-potong1/2 sdt merica hitam bubuk1/2 sdt oregano kering1 sdt garamCara membuat:

Rebus spaghetti hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan.

Bumbu: Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.

Masukkan cabai dan ayam, aduk hingga ayam kaku.

Tambahkan sawi, aduk hingga layu.

Tuangi 50 ml air, didihkan. Masukkan merica, oregano dan garam. Aduk rata.

Masukkan spaghetti, aduk hingga rata, bumbu meresap, dan agak kering.

Angkat. Sajikan hangat.Untuk 2 orang (/)