Kuetiau Goreng Sapi

Jakarta - Bahan:2 sdm minyak sayur1/2 sdt minyak wijen2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus100 g daging has luar sapi, iris tipis 2x3 cm1 sdm kecap manis2 sdm saus tiram1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam50 ml kaldu/air100 g daun kailan, potong 3 cm50 g taoge, bersihkan200 g kuetiau basah, siram air panas, tiriskanCara membuat:

Panaskan minyak dan minyak wijen. Masukkan bawang putih, aduk hingga kuning dan harum.

Masukkan daging hasa sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.

Tambahkan kecap, saus tiram, merica, garam, dan kaldu. Aduk hingga mendidih.

Masukkan kailan dan taoge, aduk hingga layu.

Masukkan kuetiau, aduk hingga rata dan agak kering.

Angkat. Sajikan hangat.Untuk 2 orangResep telah dicoba di dapur uji rasa detikfood. (/)