Pasta Saus Brokoli

Jakarta - Pasta tidak harus bersaus tomat atau daging sapi tetapi bisa juga dengan sayuran favorit Anda. Kali ini boleh Anda coba pasta dengan saus brokoli. Rasa segar brokoli dipadu pasta yang kenyal dan gurih. Sangat sedap!Bahan:125 g pasta penne kering atau yang lain1,5 liter air1 sdt minyak sayurSaus:1 sdm mentega1 siung bawang putih, cincang kasar25 g bawang Bombay, cincang kasar1 lembar beef bacon/smoked beef, iris halus100 g kuntum brokoli, rebus, cincang halus100 ml krim1/2 sdt oregano kering1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Rebus pasta dalam air yang dibubuhi minyak hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Saus: Panaskan mentega hingga leleh, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.

Masukkan beef bacon, aduk hingga kering.

Tambahkan brokoli, krim dan bumbu. Didihkan hingga kental.

Masukkan pasta, aduk hingga tercampur rata. Angkat.Untuk 2 orangFoto: dok.G-Shot (/)