Penne Saus Daging Asap

Jakarta - Penne, pasta berbentuk pena ini bisa jadi alternatif sajian saat tamu bertandang. Padukan dengan daging asap plus bumbu yang agak royal hingga rasanya mantap. Jika ingin lebih gurih tambahkan sedikit krim dalam kuahnya.Bahan:125 g pasta penne kering1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang50 g bawang Bombay, cincang3 lembar daging asap, potong kecil200 ml kaldu daging1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt oregano cincang kering1/2 sdt basil kering1 sdt garam1 tangkai peterseli, cincang kasarCara membuat:

Rebus pasta penne dengan air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.

Tambahkan daging asap, aduk hingga agak kering.

Tuangi susu, bubuhi bumbu dan didihkan.

Masukkan penne, didihkan kembali.

Angkat, taburi peterseli.

Sajikan hangat.Untuk 2 orang (/)