Salad Spaghetti Wijen

Jakarta - Untuk awal minggu ini salad segar yang mengenyangkan ini bisa jadi pilihan untuk santap malam. Bumbu yang sedikit pedas dengan aksen aroma wijen yang harum bakal membuat sajian salad ini makin enak.

Bahan:
125 g spaghetti kering
100 g daun selada hijau/cokelat, sobek kasar
Topping:
1 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging sapi cincang
1 sdm saus cabai botolan
1/2 sdt cabai merah kering
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 ml air
Taburan:
1/2 sdt biji wijen putih

Cara membuat:

• Rebus spaghetti hingga lunak lalu tiriskan.

Topping :

• Tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan agak kering.
• Tambahkan bumbu, aduk hingga seluruhnya matang. Angkat.
• Susun spaghetti dan daun selada di mangkuk saji.
• Beri bahan Topping, taburi wijen.
• Sajikan segera.

Untuk 2 orang

(eka/Odi)