Menu Natal: Meriahkan Pesta dengan Bistik dan Pannacotta Citarasa Tradisional

Jakarta - Paduan makanan Indonesia dan Barat juga enak untuk sajian Natal. Anda bisa membuat racikan bistik atau pannacotta dengan sentuhan fusion.

Sudah menjadi hal lumrah makanan mendapat pengaruh lokal maupun internasional. Misalnya pannacota khas Italia yang tetap cocok diberi bahan asli Indonesia. Tentunya sajian ini dapat dihidangkan saat pesta Natal.

1. Hidangan: Bistik Jawa



Steak identik dengan sajian Barat. Namun di Indonesia ada juga Bistik Jawa. Hidangan ini punya rasa gurih sedikit manis karena pemakaian kecap. Tetap enak karena ada penggunaan pala, bawang dan saus Inggris. Layaknya steak, bistik juga dilengkapi setup sayuran dan kentang goreng. Tak ketinggalan acar timun untuk menambah kesegarannya. Klik di sini untuk melihat resepnya.

2. Kue: Pandan Pannacotta



Puding asal Italia ini sangat mudah pembuatannya. Tentu bisa menghemat waktu Anda saat menyiapkan dessert Natal. Berbeda dengan biasa, pannacotta memakai paduan bahan khas Indonesia. Seperti saus gula palem, pasta pandan dan nata de coco. Rasanya tak kalah enak dengan pannacotta biasa. Klik di sini untuk melihat resepnya.

3. Minuman: Es Cendol Cokelat



Jika bosan dengan es cendol hijau biasa, coba ganti dengan cendol cokelat. Dibuat dari campuran tepung hunkwe dan cokelat bubuk. Tambahkan susu kental manis, dan nangka supaya es cendol gaya baru ini lebih enak. Segar diminum dingin saat pesta. Klik di sini untuk melihat resepnya.

(msa/odi)