Menu Natal: Citarasa Kolonial yang Istimewa dalam Galantine dan Ontbijtkoek

Jakarta - Banyak makanan klasik dengan pengaruh kolonial masih bertahan hingga kini. Seperti galantine yang banyak tersaji sebagai hidangan istimewa ​Natal.
 
Makanan bergaya Belanda bisa jadi inspirasi sajian Natal. Jika bosan dengan daging, buat saja galantine ayam praktis. Untuk cake, Anda bisa membuat Ontbitjkoek yang beraroma rempah.
 
1. Hidangan: Galantine Ayam



Galantine ayam bisa jadi hidangan praktis dan enak untuk Natal. Adonan dari ayam cincang dilengkapi dengan saus asam segar. Tentunya cocok sebagai sajian istimewa. Agar makin komplet, sajikan galantine bersama setup sayuran. Anda juga dapat menghidangkan selada huzar gaya Belanda. Klik di sini untuk melihat resep galantine.

2. Kue: Ontbijtkoek



Cake klasik ini juga bisa dimodifikasi agar tampil semarak. Tambahkan almond dan buah kering supaya makin kaya rasa. Aroma wangi bumbu spekuk menambah kenikmatan ontbijtkoek. Klik di sini untuk melihat resepnya.

3. Minuman: Teh Sereh Strawberry



Bosan dengan suguhan teh manis biasa? Teh juga bisa diolah jadi minuman untuk pesta. Tambahkan saja serai, strawberry, blueberry dan daun mint. Rasanya segar sekaligus nikmat. Tentu akan disukai keluarga dan kerabat. Klik di sini untuk melihat resepnya.

(adr/odi)