Menu Harian Ramadhan ke-30: Nikmatnya Sayur Gurih dan Opor Disantap dengan Ketupat

Lusiana Mustinda - detikFood Selasa, 04 Jun 2019 08:50 WIB
Foto: detikFood Foto: detikFood
Jakarta - Lebaran sebentar lagi. Sayur gurih dan juga opor ayam pasti sudah dinantikan, enak disantap dengan ketupat.

Sayur gurih khas Medan bisa jadi pilihan teman makan ketupat. Enak disandingkan dengan sambal goreng hati.

Opor ayam berkuah santan gurih, enak dipadu bersama dengan ketupat. Berikut ini beberapa menu yang bisa dibuat untuk buka puasa, sahur sekaligus sajian Lebaran.

1. Hidangan sahur
Menu Harian Ramadhan ke-30: Nikmatnya Sayur Gurih dan Opor Disantap dengan KetupatFoto: iStock

Sahur paling enak menikmati ketupat dengan sayur gurih. Sayur gurih bergaya Sumatera Utara ini punya citarasa gurih pedas.

Berbeda dengan sayur gurih lain. Sayur gurih khas Medan dibuat dengan campuran tauco. Makin enak dipadu dengan potongan sandung lamur dan udang kupas. Dijamin mantap!

Untuk lihat resepnya, klik saja di sini.

2. Camilan
Menu Harian Ramadhan ke-30: Nikmatnya Sayur Gurih dan Opor Disantap dengan KetupatFoto: iStock

Ada yang berbeda dari buka puasa hari ini. Fresh fruit cocktail yang segar dengan sensasi soda nikmat. Aneka buah seperti melon,
strawberry hingga nanas.

Disiram dengan kuah segar yang dibuat dari campuran jus jeruk, madu serta soda. Bisa jadi inspirasi suguhan Lebaran sekaligus pembatas puasa di hari terakhir Ramadhan.

Lihat cara membuatnya di sini.

3. Hidangan utama
Menu Harian Ramadhan ke-30: Nikmatnya Sayur Gurih dan Opor Disantap dengan KetupatFoto: detikFood

Berbuka dengan opor ayam hari ini bisa Anda lakukan. Potongan daging ayam yang sudah di bakar dicampurkan dengan bumbu opor plus santan.

Bumbunya dipadu bersama dengan bawang putih, bawang merah hingga kemiri. Kalau mau warnanya kuning bisa juga tambahkan dengan kuah santan.

Lihat resepnya di sini. (dvs/odi)