Menu Harian Ramadhan ke-12: Sedapnya Mie Kuah dengan Topping Dumpling

Lusiana Mustinda - detikFood Jumat, 17 Mei 2019 10:24 WIB
Foto: dok. detikFood Foto: dok. detikFood
Jakarta - Semangkuk mie kuah hangat bisa tingkatkan selera makan. Apalagi berpadu dengan topping gurih dan mengenyangkan.

Bagi pencinta pedas, buka puasa dan sahur jali ini enaknya menyantap mie kuah. Disajikan dengan sentuhan modern, mie berkuah gurih terasa nikmat.

Selain itu, racikan mie kuah juga ditambahkan dengan bumbu pedas. Toppingnya cukup beragam, mulai dari lelehan keju, telur serta gyoza.

Untuk camilan bisa menikmati siomay goreng yang tak kalah sedap. Yuk, intip resep lengkapnya.

Menu Harian Ramadhan ke-12: Sedapnya Mie Kuah dengan Topping DumplingFoto: dok. detikFood

1. Hidangan sahur

Spicy noodle soup ini bisa jadi hidangan spesial untuk sahur keluarga. Tak sulit membuatnya, cukup merebus mie telur kering plus kaldu ayam atau sapi.

Makin enak ditambah dengan aneka sayuran seperti sawi manis, jamur shimeji, wortel serta telur rebus. Kalau suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai bubuk ke dalamnya.

Tertarik mencobanya di rumah, langsung saja lihat resepnya di sini.

Menu Harian Ramadhan ke-12: Sedapnya Mie Kuah dengan Topping DumplingFoto: dok. detikFood

2. Camilan

Sebelum menyantap menu utama, Anda bisa ngemil siomay goreng. Kulit siomay yang renyah makin enak diisi dengan cincangan daging ayam serta potongan sayuran.

Ada wortel, lobak dan daun bawang. Teksturnya renyah dengan rasa gurih yang bikin mau nambah lagi. Enak dinikmati hangat-hangat.

Lihat resep dan cara pembuatannya di sini.

Menu Harian Ramadhan ke-12: Sedapnya Mie Kuah dengan Topping DumplingFoto: dok. detikFood

3. Hidangan utama

Suka ramen kuah? Bisa loh bikin sendiri di rumah. Sup ramen yang satu ini dibuat dengan campuran lelehan keju.

Mie kuah bergaya Jepang ini diberi tambahan sayuran segar dan juga lelehan keju smoked cheddar yang enak disantap hangat-hangat. Klik di sini untuk lihat resepnya.

(adr/odi)