Menu Ke-21 : Telur Dadar Kembung dan Kalio Hati Sapi Menu Enak Citarasa Minang

Jakarta - Mumpung libur dan anggota keluarga kumpul di rumah, yuk bikin masakan spesial. Kuliner khas Minang bisa jadi pilihan lezat.

Telur dadar kembung yang gurih dan tebal paling pas dimakan dengan nasi hangat saat sahur, cara membuatnya juga praktis. Lalu buat makan malam, coba masak kalio hati sapi yang kaya bumbu. Makin spesial jika berbuka puasa dengan pastry pisang keju coklat yang yummy.

1. Hidangan sahur

Foto: dok.detikFood

Olahan telur sering diandalkan jadi menu sahur karena mudah dibuat. Supaya rasanya lebih istimewa, coba bikin telur dadar kembung khas Minang.

Selain telur dan daun bawang, isiannya juga ada kentang, kornet dan irisan cabai yang bikin makin enak serta kaya nutrisi. Suguhan spesial ini bisa dibuat dengan resep berikut.

2. Kudapan

Foto: dok.detikFood

Mau bikin pisang coklat gaya Eropa? Coba ganti kulit lumpia dengan kulit pastry. Selain lebih menggoda, kudapan ini juga lebih sehat karena tidak digoreng melainkan dipanggang.

Supaya makin gurih, tambahkan keju parut di atasnya. Dijamin jadi rebutan keluarga di rumah karena makan satu potong tak akan cukup. Bikin kudapan pastry pisang keju coklat dengan resep ini yuk.

3. Menu Utama

Foto: dok.detikFood

Kalio hati sapi bisa jadi menu makan malam enak. Apalagi dinikmati hangat bersama nasi putih.

Paduan rasa khas hati sapi dengan bumbu dan rempah semakin gurih karena dimasak perlahan dengan santan. Semburat rasa pedasnya juga bikin selera makin tergoda. Cek resep lengkap kalio hati sapi di sini. (dwa/odi)