Menu Ke-19 : Lembut Gurih Saus Telur Asin untuk Kakap dan Kepiting Soka

Jakarta - Saus telur asin yang diaduk denganikan kakap goreng dan kepiting soka bikin rasanya makin lezat. Ditambah sajian berbuka puasa es kacang merah yang legit.

Banyak bahan makanan yang cocok dimasak dengan saus telur asin. Sensasi lembut, gurih dan creamy saus ini menyatu klop pada hidangan kakap goreng dan kepiting soka bercangkang lunak. Dimakan bersama nasi pasti bikin ogah berhenti ngunyah. Yummy!

1. Menu Sahur

Foto: dok. detikFood

Sahur dengan ikan kakap goreng tepung pasti bikin selera makan bertambah, apalagi dilengkapi dengan saus telur asin yang lembut. Masakan ini mudah dibuat jadi tak repot saat mengolahnya untuk santap sahur.

Pilih ikan kakap segar berdaging tebal lalu potong-potong. Supaya mudah dimakan, potong ikan dengan ukuran kecil. Untuk membuatnya, coba intip resepnya di sini. Selamat mencoba!

2. Kudapan

Foto: dok. detikFood

Semangkuk es kacang merah bisa jadi pemasok energi setelah seharian berpuasa. Bukan hanya segar dingin dan manis, es kacang merah juga kaya nutrisi.

Isiannya berupa kacang merah dan kelapa muda semakin mantap setelah ditambah santan dan sirup gula merah beraroma pandan. Sluuuurp! Bikin es kacang merah spesial dengan resep ini yuk.

3. Hidangan Utama

Foto: dok. detikFood

Lembut renyah kepiting soka paling enak dimasak dengan cara digoreng. Semakin lengkap jika ditambah saus telur asin yang gurih.

Disandingkan dengan sepiring nasi putih bikin hidangan ini pas buat makan malam. Sensasi rasa pedas mantap juga terasa dari irisan cabai rawit yang dicampurkan dalam saus. Kalau mau membuat kepiting soka saus telur asin, cek dulu resepnya di sini.

(adr/adr)