Menu Ke-23: Jagung Manis Enak Diracik Jadi Tumis Kangkung dan Rujak

Jakarta - Jagung manis punya nutrisi yang baik untuk kesehatan. Rasanya yang manis sangat cocok jadi campuran tumisan jagung, sup hingga rujak. Mau coba?

Sayuran berwarna kuning ini mengandung serat yang tinggi. Dengan konsumsi jagung manis, tentu pencernaan akan lancar dan bisa jadi pengganti nasi karena sama-sama mengandung karbohidrat.

Kalau punya stok jagung manis, Anda bisa meracik beberapa sajian ini untuk berbuka ataupun sahur.

1. Menu sahur

Foto: detikFood

Kalau sedang malas makan atau sedang tak enak badan, Anda bisa meracik jagung manis menjadi sajian sup yang gurih manis. Tidak hanya tekstur yang lembut sekarang ditambahkan dengan butiran biji jagung, susu dan keju yang sedap. Enak disantap hangat-hangat, Anda bisa menyantapnya dengan roti. Enak!

Kalau tertarik untuk membuat sup jagung manis ini, klik saja resepnya di sini.

2. Kudapan

Foto: detikFood

Suka rujak? Jagung manis bisa Anda jadi sebagai campuran rujak. Teksturnya yang renyah manis sangat enak ditambah dengan bengkuang, apel merah, jambu air dan jeruk bali. Aneka buah-buahan ini disiram dengan campuran saus cabai dengan selai kacang, air jeruk dan gula merah.

Mau coba? Lihat saja resep lengkapnya di sini.

3. Hidangan utama

Foto: detikFood

Tumis kangkung dengan tambahan jagung manis ini bisa jadi sajian utama saat berbuka puasa. Tekstur kangkung dan jagung yang renyah senak dipadu dengan beberapa bumbu seperti tomat, bawang putih, cabai dan bawang merah. Cocok disantap dengan nasi hangat.

Untuk melihat cara pembuatannya, Anda bisa lihat resepnya di sini. (lus/odi)