Menu Hari Ke-19: Ikan Asin yang Sedap Mantap untuk Tambah Semangat Makan

Jakarta - Sedang tidak nafsu makan? Coba buat olahan ikan asin untuk sahur dan berbuka. Bumbui dengan rempah dan sambal kecombrang agar rasanya dijamin makin enak!

1. Hidangan Sahur: Ikan Asin Tumis Rempah


Ikan asin sepat atau sileman ini diberi bumbu rempah segar yang ditumis dengan cabai. Diantaranya kunyit, jahe, lengkuas muda, dan daun jeruk purut. Rasanya? Sudah tentu pedas, segar, dan wangi! Membuatnya pun tak sulit dan praktis. Coba saja lihat resep ini.

2. Kudapan: Es Teh Cincau


Cincau yang kenyal ternyata enak dipadu dengan teh dan susu. Rasanya manis dengan aroma harum khas teh susu. Dijamin ampuh segarkan tenggorokan saat berbuka puasa. Yuk bikin dengan mengintip resep berikut.

3. Hidangan Utama: Sepat Asin Sambal Kecombrang


Sajian yang satu ini juga dibuat dari ikan sepat atau sileman. Bedanya, ada sentuhan rasa asam, segar, dan pedas dari penggunaan sambal kecombrang. Rasanya yang asin sedap bikin makan malam jadi tambah nikmat. Mau membuatnya? Cek resep ini sebagai panduan.

(adr/odi)