Menu Hari Ke-25: Sedapnya Menyantap Sajian Berbumbu Pedas yang Gurih Khas Sulawesi Utara

Jakarta - Sulawesi Utara terkenal memiliki beragam sajian yang segar, pedas dan juga kaya rempah. Mulai dari cakalang asap yang kaya aroma hingga ayam berbumbu kuning yang sedap paling enak disantap bersama nasi hangat.

Saat akhir pekan seperti ini, Anda dapat meracik hidangan spesial yang enak untuk keluarga. Dijamin akan semakin semangat menyantap makanan berbuka dan juga sahur khas daerah ini. Yuk, coba buat sendiri di rumah!

1. Sahur: Sambal Cakalang




Rasanya yang pedas gurih dengan aroma yang khas membuat sambal cakalang ini enak disantap dengan nasi hangat. Ikan cakalang yang di asap ini merupakan salah satu sajian khas Sulawesi Utara dengan penambahan bumbu cabai dan daun kemangi. Rasanya pedas dan gurih, cocok untuk santap sahur. Klik di sini untuk lihat resepnya.

2. Kudapan: Lalampa




Camilan lemper yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan juga mengenyangkan. Dengan isian ikan cakalang berbumbu pedas yang dibalut dengan ketan yang empuk serta dilapisi daun pisang yang dibakar memberi aroma gurih sekaligus wangi. Untuk membuatnya, kilik di sini untuk lihat resepnya.

3. Hidangan Utama: Ayam Woku Belanga




Jika tak suka ikan, Sulawesi Utara juga punya sajian ayam berbumbu rempah yang mantap. Olahan ayam khas ini dimasak dengan perlahan hingga bumbunya meresap sempurna. Rasanya yang gurih pedas dengan aroma kemangi menghasilkan rasa harum. Cocok disantap dengan nasi hangat. Klik di sini untuk melihat resepnya.

(tan/odi)