Menu Hari Ke-25: Asam Pedas Kreasi Seafood Penggugah Selera

- detikFood

Rabu, 23 Jul 2014 12:28 WIB

Menu Hari Ke-25: Asam Pedas Kreasi Seafood Penggugah Selera — Foto: Fish & Chef

Jakarta - Seafood rasanya paling cocok diolah dengan bumbu asam pedas. Kombinasikan saja olahan laut ke dalam hidangan sahur dan berbuka. Semangat berpuasa yang mulai menurunpun jadi bangkit lagi!

Kira-kira, kepiting, kerang, cumi, ikan, dan udang bisa dimasak menjadi apa saja?

1. Sahur: Tom Yum Seafood Fried Rice

Foto: Detikfood

Bosan dengan nasi goreng biasa? Buat saja nasi goreng gaya Thailand ini untuk sahur. Asal semua bahannya sudah siap, memasaknya tak butuh waktu lama. Rasanya gurih pedas sedikit asam. Makin asyik dimakan hangat dengan salsa nanas dan kerupuk.
Klik di sini untuk melihat resepnya

2. Kudapan: Selada Mangga Kepiting

Foto: Syahroni/Detikfood

Salad mangga dan tauge yang menyegarkan ini bisa bangkitkan selera makan. Rasa pedas, asam, dan manisnya sangat serasi dengan gurih kenyal kepiting imitasi. Nyam nyam...
Klik di sini untuk melihat resepnya

3. Hidangan utama: Udang dan Kerang Hijau Asam Manis

Foto: Fish & Chef

Udang dan kerang hijau yang kenyal gurih memang cocok dipadukan dengan saus bercita rasa asam manis. Apalagi tampilannya cantik dengan warna-warni dari paprika dan stroberi. Rasanya jadi tak sabar ingin berbuka puasa!
Klik di sini untuk melihat resepnya