Menu Hari Ke-13: Rancak Bana Hidangan Minang

Jakarta - Hidangan Minang bukan hanya yang bersantan seperti rendang dan gulai ayam. Ragamnya banyak, dan semuanya dijamin lezat. Tertarik menghadirkan citarasa Sumatera Barat ke meja makan Anda untuk sahur dan berbuka?

Tak perlu bingung mencari, karena Detikfood telah menyusun menu Ramadan bertema hidangan Padang untuk Anda coba buat di rumah.

1. Sahur: Soto Padang

Foto: Detikfood

Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum. Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Dimakan hangat dengan katupe. Hmm... sedap!
Klik di sini untuk melihat resepnya

2. Kudapan: Spicy Spring Rolls

Foto: Detikfood

Dikenal dengan sebutan lumpia Padang karena olesan saus cabai di bagian kulitnya. Lumpia yang mirip popiah ini enak dimakan segar sebagai camilan. Pastikan adonan isinya kering agar lumpia lebih enak rasanya.
Klik di sini untuk melihat resepnya

3. Menu utama: Ayam Lado Mudo

Foto: Detikfood

Bosan dengan ayam goreng atau semur ayam? Cobalah buat ayam gaya Sumatera dengan bumbu cabai yang menggigit ini. Rasa pedas dengan semburat asam yang segar bikin ayam ini makin enak. Cukup nikmati dengan nasi hangat!
Klik di sini untuk melihat resepnya

Halaman 2 dari 4

(fit/odi)

Menu Hari Ke-13: Rancak Bana Hidangan Minang

1. Sahur: Soto Padang

2. Kudapan: Spicy Spring Rolls

3. Menu utama: Ayam Lado Mudo

Hi, Detiker