Wonton Udang & Ikan

Jakarta - Kalau datang tamu mendadak di rumah, sajian praktis ini bisa jadi alternatif suguhan. Isinya udang dan ikan, tetapi bisa saja diganti daging sapi, atau daging ayam cincang. Goreng saat akan disajikan agar terasa renyah dan gurih. Sajikan dengan saus cabai atau mayones botolan.Bahan:20 lembar kulit pangsit ukuran 10x10cmMinyak gorengAdonan Isi, aduk rata:75 g udang kupas, cincang halus75 g ayam cincang halus1 siung bawang putih, parut1 sdm daun bawang iris halus1/2 sdt minyak wijen1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Bentangkan kulit pangsit di atas talenan. Taruh 1 sdt adonan di salah satu ujungnya yang runcing lalu gulung hingga rapi. Usahakan adonan isinya tidak keluar.

Kerjakan yang sama dengan sisa adonan dan kulit.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Angkat, tiriskan.

Untuk 20 buah (lil/)