Tumis Cumi Sawi Hijau

Jakarta - Lauk ringan dan segar ini bisa Anda siapkan untuk makan siang. Pilih cumi yang segar dan taburkan lebih banyak cabai merah bubuk jika suka rasa pedas menggigit. Karena tak terlalu berlemak bisa disantap sepuas hati oleh yang sedang berdiet.Bahan:2 sdm minyak sayur1/4 sdt minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus1/2 sdt jahe cincang200 g cumi-cumi yang sudah bersih, iris melintang tipis250 g sawi hijau, potong 4 cm1 sdt biji wijen, sangrai, tumbuk halus1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamTaburan:1 sdt bawang putih, haluskan1 sdt cabai merah bubukCara membuat:

Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan cumi-cumi, aduk-aduk hingga kaku.

Masukkan sawi hijau, aduk hingga layu.

Bubuhi wijen halus, merica, dan garam. Aduk rata. Angkat.

Taburi bahan Taburan.

Sajikan hangat.Untuk 4 orang (/)