Ikan Goreng Acar Bawang

Jakarta - Mungkin untuk berbuka puasa Anda ingin menyantap yang gurih, sedikit pedasdan segar. Ikan kembung segar dengan bumbu cabai, digoreng kering laludisantap dengan acar bawang yang asam segar. Rasanya? Hmm ... sedap!Bahan:10 ekor ikan kembung kecil, buang isi perutnya, buang kepalanyaminyak gorengBumbu, aduk rata:2 sdm air jeruk nipis1 sdt cabai merah giling2 siung bawang putih, parut1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamAcar Bawang, aduk rata:12 butir bawang merah, iris tipis1 sdt cuka masak1 sdt gula pasir1 sdt garamCara membuat:

Lumuri ikan dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.

Tiriskan. Goreng ikan hingga kecokelatan dan kering. Angkat, tiriskan.

Sajikan ikan hangat dengan Acar Bawang.Untuk 6 orang (/)