Tim Ikan Gindara

Jakarta - Jika Anda sedang mengurangi konsumsi lemak, tim ikan merupakan lauk yang pas sebagai pilihan. Lebih sehat, segar, dan tetap lezat. Daging ikan gindara yang sangat lembut dan gurih dengan sedikit bumbu sudah menjadi sajian yang luar biasa sedap. Bahan:4 potong a 100 g daging ikan gindara 1 sdt kulit jeruk lemon iris halus25 g bawang Bombay, iris kasar1 batang daun bawang, iris halusBumbu: 1 siung bawang putih, cincang halus2 sdm kecap asin1 sdm air jeruk nipis/lemon1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam1/2 sdt minyak wijenCara membuat:

Taruh potongan ikan dalam pinggan tahan panas.

Taburi kulit jeruk, bawang Bombay dan daun bawang.

Perciki bumbunya. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.

Angkat. Sajikan hangat.Untuk 4 orang (/)