Tumis Cumi Paprika

Jakarta - Kalau lagi malas masak buat saja hidangan tumis yang praktis. Kecuali itu hidangan tumis juga lebih sehat dan terjaga gizinya. Irisan daging cumi dengan sedikit sayuran plus bumbu yang komplet bisa menjadi lauk yang lezat. Bahkan daging cumi bisa diganti dengan daging ayam, udang atau kerang. Bahan:1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, iris tipis25 g bawang Bombay, cincang200 g daging cumi yang sudah bersih, iris sebesar batang korek api100 g paprika merah, iris tipis panjang50 g batang seledri besar, iris sebesar batang korek api2 sdm saus tiram1 sdm kecap asin1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.

Masukkan irisan cumi, aduk hingga kaku.

Tambahkan paprika, seledri, dan bumbu. Besarkan api, aduk cepat hingga rata dan layu.

Angkat, sajikan hangat.Untuk 4 orang (/)