Jangan Asal Anak Suka, Pemberian Telur untuk Anak Juga Ada Aturannya

Lusiana Mustinda - detikFood Senin, 08 Mei 2017 10:40 WIB
Halaman 5 dari 6
Foto: iStock

Telur utuh mentah bisa saja mengandung bakteri Salmonella. Bakteri ini dapat masuk melalui cangkang kuning telur yang retak.

Anak-anak terutama balita sangat rentan dengan penyakit ini. Karena dapat alami keracunan makanan berupa Salmonellosis yang berefek pada sakit perut, muntah hingga diare.

Tidak hanya balita, wanita hamil juga tak dianjurkan konsumsi telur mentah atau setengah matang.

Agar terhindar dari bakteri ini sebaiknya bagian putih dan kuning telur harus dimasak hingga mengeras atau matang. Telur yang sudah matang lebih mudah dicerna oleh saluran anak dibandingkan dengan yang belum.

(msa/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com